Na criação e engorda de peixes, o sucesso depende do bom manejo dos recursos hídricos e dos peixes, da qualidade genética, de uma dieta balanceada, de um saneamento rigoroso, da conservação adequada e das propriedades físico-químicas, e métodos de transporte e canais de comercialização adequados para o produto final, conforme enfatizado pelo Ministério da Agricultura da Colômbia.
Precisamente em Huila, Colúmbia, o maior produtor de peixes do país e, portanto, uma referência para o território nacional, o Governo Departamental reiterou que é preciso avançar em questões sanitárias.
Biologicamente, a água é composta por bactérias fotossintéticas, microrganismos saprófitas (bactérias, fungos e parasitas), fitoplâncton e zooplâncton; quimicamente, além de hidrogênio e oxigênio, contém minerais, metais e contaminantes, que são específicos de cada região. Em todos os casos, os parâmetros ideais de qualidade da água variam de acordo com a espécie a ser cultivada e a tecnologia de cultivo utilizada. É importante conhecer as propriedades físico-químicas necessárias para você.
Para obter um bom desenvolvimento nas culturas aquícolas, a água deve atender a um mínimo de propriedades químicas, físicas e biológicas de acordo com a espécie a ser utilizada, segundo a Minagricultura.
Por um lado, as propriedades físicas da água, como temperatura e turbidez, devem estar dentro da faixa adequada para as espécies em cultivo e ser tão estáveis quanto possível, evitando mudanças bruscas; é aconselhável manter baixa a turbidez dos materiais em suspensão, pois o excesso deles reduz a penetração da luz solar, impedindo a fotossíntese e, portanto, causando uma diminuição nos níveis de oxigênio dissolvido; a concentração de materiais em suspensão não deve exceder 80 mg/L nos tanques.
Por outro lado, as principais propriedades químicas a serem controladas são oxigênio dissolvido, dióxido de carbono, pH, dureza, alcalinidade, amônia, nitritos e fosfatos.
Se algum dos propriedades físico-químicas são alterados para valores que não são apropriados para a espécie que está sendo cultivada, os peixes mudam seu metabolismo, perdem o apetite, diminuem sua taxa de crescimento e/ou ficam mais vulneráveis a doenças e à morte, diz o Ministério da Agricultura.
Especificamente, o oxigênio dissolvido é uma medida de "quanto oxigênio está dissolvido na água, ou a quantidade de oxigênio disponível para os animais aquáticos". O potencial de hidrogênio ou pH é a medida de quão ácida ou básica é a água. Ele varia de 0 a 14, sendo 7 a faixa ideal. Assim como os seres humanos, os organismos aquáticos precisam de oxigênio para sobreviver, reproduzir-se e crescer. Se a água tiver baixos níveis de oxigênio dissolvido, os peixes não crescerão e também poderão morrer", Laura Catalina Toro, especialista em piscicultura da Sightline Systems.
Como você pode ver, monitorar os parâmetros físico-químicos da água de cultivo e manter a qualidade ideal é essencial para a saúde, o crescimento e a reprodução dos peixes; mas qual é a melhor ferramenta para fazer isso?
Se você está procurando uma maneira de aprimorar seus processos de monitoramento da qualidade da água da aquicultura e cumprir as normas, é importante considerar a incorporação da inteligência artificial às suas estratégias existentes. Com a coleta automatizada de dados, a análise preditiva e o monitoramento preciso, AQUA Sightline's O software de IA pode manter seus peixes saudáveis e ser a ferramenta que o ajuda a atingir suas metas. Ele também pode melhorar as taxas de crescimento e reprodução, maximizar a eficiência de sua fazenda e aumentar a receita.
O AQUA Sightline O aplicativo mede automaticamente vários parâmetros na água, como oxigênio, temperatura, etc., e analisa essas informações a cada 5 minutos em tempo real, economizando seu tempo.
O software Sightline se integra perfeitamente a diferentes sensores de hardware e software para gerar coleta de dados ao vivo, visualização e relatório automático de dados em tempo real sobre todos os parâmetros de uma operação de aquicultura, mesmo em locais remotos.
Além de automatizar o processo de coleta de dados de qualidade da água, AQUA Sightline também pode fornecer informações vitais e relevantes mais rapidamente do que os métodos manuais. Isso ocorre porque sua tecnologia é capaz de processar e interpretar grandes quantidades de dados com mais rapidez do que uma equipe de humanos que precisa inserir os dados em intermináveis planilhas do Excel.
Por fim, vale a pena mencionar uma situação complexa que a criação de peixes na Colômbia está enfrentando: a emergência causada pela bactéria Streptococcus agalactia ST7 (que não afeta os seres humanos). Um componente importante da qualidade da água de um habitat é a presença de doenças e bactérias, incluindo E. coli e bactérias coliformes. As doenças dos peixes custam às fazendas de aquicultura bilhões em perdas financeiras a cada ano devido às propriedades físico-químicas ruins. Com o software de IA, as empresas de aquicultura podem evitar a disseminação de doenças monitorando os níveis de contaminação da água. Isso permite que as fazendas tomem as medidas adequadas o mais rápido possível.
AQUA Sightline é um aplicativo móvel avançado que funciona mesmo sem uma conexão constante com a Internet, é fácil de usar e já está disponível nas lojas para dispositivos Android e iOS.
Para obter mais informações, acesse: https://www.sightline.com/aquaculture/
Brandon Witte é o CEO da Sightline Systems, líder global em software de análise e monitoramento de desempenho em tempo real. Com quase duas décadas no comando da Sightline, Brandon impulsionou a inovação em todos os setores, expandindo recentemente para a aquicultura com o lançamento do AQUA Sightline.
Executivo experiente, com bacharelado em Ciências Gerenciais pela Pamplin College of Business da Virginia Tech, a carreira de Brandon abrange conhecimentos em software empresarial, estratégia de TI e serviços profissionais.
Sob a liderança de Brandon, a Sightline estabeleceu uma reputação de fornecer percepções acionáveis por meio de análises avançadas, capacitando as empresas a otimizar as operações para obter maiores margens de lucro e operações diárias mais bem-sucedidas.