{"id":227276,"date":"2023-11-08T08:45:53","date_gmt":"2023-11-08T13:45:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sightline.com\/?p=227276"},"modified":"2026-02-17T15:47:58","modified_gmt":"2026-02-17T20:47:58","slug":"aquacultura-bioseguridad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sightline.com\/br\/aquacultura-bioseguridad\/aquaculture-blogs\/","title":{"rendered":"Piscicultores colombianos melhoram as pr\u00e1ticas de biosseguran\u00e7a"},"content":{"rendered":"\n

Entre as v\u00e1rias amea\u00e7as que a piscicultura enfrenta na Col\u00f4mbia<\/a>A presen\u00e7a de doen\u00e7as \u00e9 a mais relevante e a que exige os maiores esfor\u00e7os para combat\u00ea-la. Desde 7 de junho de 2023, o pa\u00eds est\u00e1 sob uma declara\u00e7\u00e3o de emerg\u00eancia sanit\u00e1ria nacional, devido \u00e0 devasta\u00e7\u00e3o de uma bact\u00e9ria que afeta peixes cultivados. Esse pat\u00f3geno n\u00e3o afeta a sa\u00fade humana, portanto, n\u00e3o \u00e9 considerado uma doen\u00e7a zoon\u00f3tica, mas isso n\u00e3o \u00e9 motivo para ignorar as pr\u00e1ticas de biosseguran\u00e7a.\u00a0<\/p>\n

O pa\u00eds est\u00e1 passando por uma crise sanit\u00e1ria e uma das esp\u00e9cies mais afetadas \u00e9 a til\u00e1pia. O Instituto Colombiano de Agricultura (ICA), respons\u00e1vel pela elabora\u00e7\u00e3o e execu\u00e7\u00e3o de estrat\u00e9gias de preven\u00e7\u00e3o, controle e redu\u00e7\u00e3o de riscos sanit\u00e1rios, biol\u00f3gicos e qu\u00edmicos para esp\u00e9cies animais e vegetais, declarou o Estado de Emerg\u00eancia Sanit\u00e1ria em seu territ\u00f3rio devido \u00e0 presen\u00e7a de \"Streptococcus Agalactiae ST7 sorotipo Ia\". Com a chegada iminente do El Ni\u00f1o, ainda n\u00e3o h\u00e1 data prevista para o cancelamento da declara\u00e7\u00e3o ou para o fim do surto da doen\u00e7a.<\/p>\n

No in\u00edcio de outubro, a FAO (Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para Agricultura e Alimenta\u00e7\u00e3o) publicou um relat\u00f3rio que aborda o impacto do El Ni\u00f1o na agricultura, pecu\u00e1ria, pesca e aquicultura na Am\u00e9rica Latina e no Caribe. Um dos alertas espec\u00edficos para a aquicultura e a pesca \u00e9 que, se a previs\u00e3o do d\u00e9ficit de precipita\u00e7\u00e3o se concretizar, os n\u00edveis de \u00e1gua em rios, lagos e lagoas diminuir\u00e3o, o que afetar\u00e1 a disponibilidade de habitats aqu\u00e1ticos e poder\u00e1 dificultar a mobilidade de esp\u00e9cies de peixes, al\u00e9m de favorecer a concentra\u00e7\u00e3o de poluentes e nutrientes, o que deteriora a qualidade da \u00e1gua e aumenta o risco de doen\u00e7as em organismos aqu\u00e1ticos.<\/p>\n

As previs\u00f5es indicam que as condi\u00e7\u00f5es de seca persistir\u00e3o durante o restante de 2023 e o in\u00edcio de 2024.
Nessas circunst\u00e2ncias, o diretor executivo da Federa\u00e7\u00e3o Colombiana de Aquicultores (Fedeacua), C\u00e9sar Pinz\u00f3n, explicou ao jornal La Naci\u00f3n que o El Ni\u00f1o trouxe altas temperaturas, o que \u00e9 \"o principal 'gatilho' para a prolifera\u00e7\u00e3o dessa bact\u00e9ria. Ela est\u00e1 diretamente ligada \u00e0s temperaturas: a temperatura aumenta e o n\u00edvel de risco tamb\u00e9m aumenta. Em resumo, \"ainda n\u00e3o podemos dizer quanto tempo durar\u00e1 a emerg\u00eancia\".<\/p>\n

 <\/p>\n

O DESAFIO com a BIOSSEGURAN\u00c7A<\/strong><\/h2>\n

 <\/p>\n

No setor de piscicultura da Col\u00f4mbia, o departamento de Huila \u00e9 pioneiro h\u00e1 mais de uma d\u00e9cada. Somente em 2022, 39% da produ\u00e7\u00e3o de peixes do pa\u00eds vieram dessa regi\u00e3o, de acordo com o Minist\u00e9rio da Agricultura. A aquicultura no pa\u00eds andino consiste na cria\u00e7\u00e3o de peixes (97%) e de camar\u00f5es (2,4%).<\/p>\n

Foi na represa Betania, localizada em Huila, que surgiram os primeiros registros de \"Streptococcus Agalactiae ST7 sorotipo Ia\". Logo surgiram novos casos em outros importantes departamentos produtores, como Atl\u00e1ntico, Magdalena e Tolima, que tiveram de declarar estado de emerg\u00eancia. biosseguran\u00e7a <\/span>emergencial.<\/p>\n

Em rela\u00e7\u00e3o a essa crise sanit\u00e1ria, a especialista em aquicultura da SIGHTLINE SYSTEMS, a consultora s\u00eanior Laura Toro, ressalta que \"quando se trata de uma produ\u00e7\u00e3o de mais de 22.000 toneladas\/ano em corpos d'\u00e1gua abertos, como \u00e9 o caso da represa Betania, \"\u00e0s vezes pode ser complicado monitorar detalhadamente todos os par\u00e2metros que podem levar a uma emerg\u00eancia sanit\u00e1ria como a que est\u00e1 ocorrendo atualmente devido \u00e0 bact\u00e9ria 'Streptococcus Agalactiae ST7 sorotipo Ia'\". E, embora o risco n\u00e3o possa ser eliminado, \"h\u00e1 diferentes mecanismos que podem ser adotados. Alguns deles j\u00e1 foram implementados com nossos clientes em Huila, de modo que podemos reduzir o risco e melhorar o gerenciamento da produ\u00e7\u00e3o: isso ocorre por meio do monitoramento automatizado\", explicou a Dra. Laura.<\/p>\n

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H\u00c1 MORTALIDADE E PERDAS INCOMUNS<\/strong><\/span><\/h3>\n

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\u00c9 importante destacar que a taxa de mortalidade incomum admiss\u00edvel em condi\u00e7\u00f5es normais, ou seja, sem emerg\u00eancias, em sistemas produtivos na Col\u00f4mbia, desde o momento da semeadura at\u00e9 o momento da engorda, est\u00e1 entre 15% e 20% dos animais semeados, informou o Secret\u00e1rio T\u00e9cnico da Cadeia de Peixes de Huila, Edison Javier Henao Palacios, ao La Naci\u00f3n. Al\u00e9m disso, ele indicou que isso tamb\u00e9m \u00e9 afirmado na pesquisa.<\/p>\n

V\u00e1rios fatores podem \"desencadear\" uma mortalidade incomum de peixes em algumas regi\u00f5es, e as bact\u00e9rias s\u00e3o um dos principais, juntamente com as altas temperaturas. Apesar do trabalho \u00e1rduo de diferentes institui\u00e7\u00f5es, as taxas est\u00e3o atualmente acima do esperado ou admiss\u00edvel.<\/p>\n

Na \u00e9poca em que a emerg\u00eancia sanit\u00e1ria nacional foi declarada, com as informa\u00e7\u00f5es capturadas pelo sistema de vigil\u00e2ncia epidemiol\u00f3gica e os c\u00e1lculos feitos pelo programa nacional de aquicultura, a taxa de mortalidade incomum da til\u00e1pia naquele momento foi estimada em 12% (4,554.598) em Huila, 47% (1.621.665) em Atl\u00e1ntico, 37% (10.301) em Magdalena e 10% (50.000) em Tolima, em todas as popula\u00e7\u00f5es existentes e\/ou referenciadas em cada um desses departamentos.<\/p>\n

Por outro lado, a Fedeacua relatou perdas de mortalidade de at\u00e9 30% em animais destinados ao mercado de exporta\u00e7\u00e3o e \u00e0 produ\u00e7\u00e3o nacional na represa de Betania (Huila), onde a maioria deles \u00e9 cultivada na Col\u00f4mbia.<\/p>\n

Em outubro, o panorama havia mudado: melhorou em Huila e Tolima, mas piorou drasticamente em Atl\u00e1ntico. De acordo com o diretor da Fedeacua, \"na \u00e1rea da Costa Atl\u00e2ntica, a taxa de mortalidade incomum \u00e9 de aproximadamente 70%, o que significa que apenas 30% sobrevivem: isso \u00e9 alarmante; isso se deve \u00e0s altas temperaturas. Esse n\u00e3o \u00e9 o caso em Huila e na regi\u00e3o central, onde temos um panorama diferente: a sobreviv\u00eancia \u00e9 de aproximadamente 80%, o que significa que a mortalidade incomum est\u00e1 entre 20% e 25%. \"Ela diminuiu porque a densidade de plantio foi reduzida e eles foram r\u00e1pidos na vacina\u00e7\u00e3o. Portanto, podemos dizer que aqui o impacto n\u00e3o foi t\u00e3o grave.\"<\/p>\n

O \"Streptococcus Agalactiae\" \u00e9 uma bact\u00e9ria gram-positiva (gram+). \u00c9 uma das principais bact\u00e9rias e causa as maiores perdas na produ\u00e7\u00e3o de til\u00e1pia em todo o mundo. Sua mortalidade resulta da doen\u00e7a cujos principais sinais cl\u00ednicos incluem letargia, nata\u00e7\u00e3o irregular, exoftalmia, les\u00f5es na pele, cauda, nadadeiras e morte, informou a ICA. Dois tipos de vacinas est\u00e3o sendo implementados na tentativa de combat\u00ea-la.<\/p>\n

O especialista em aquicultura e Consultor S\u00eanior da SIGHTLINE SYSTEMS considera que \u00e9 dif\u00edcil determinar com certeza se essa situa\u00e7\u00e3o poderia ter sido evitada, mas \"o que posso dizer com certeza \u00e9 que implementar boas pr\u00e1ticas de aquicultura, ter uma boa rastreabilidade do processo, a implementa\u00e7\u00e3o de sementes de boa qualidade (gen\u00e9tica e origem), ou seja, tudo o que a biosseguran\u00e7a engloba, al\u00e9m do controle das densidades de semeadura, ajuda a mitigar melhor esse tipo de situa\u00e7\u00e3o, pois, como mencionei anteriormente, o agente patog\u00eanico sempre estar\u00e1 presente nos corpos d'\u00e1gua, esperando alguma mudan\u00e7a nas condi\u00e7\u00f5es para afetar a cultura. Agora, a Col\u00f4mbia est\u00e1 desenvolvendo um esfor\u00e7o conjunto de vacina\u00e7\u00e3o com mais de 12 milh\u00f5es de doses que seria importante avaliar no futuro para verificar o grau de efic\u00e1cia.\"<\/p>\n

O diretor da Fedeacua tamb\u00e9m concorda que o mais importante \u00e9 se esfor\u00e7ar para melhorar a biosseguran\u00e7a: \"A piscicultura colombiana precisa trabalhar em quest\u00f5es de sa\u00fade\", afirmou com veem\u00eancia na revista Acuicultores. \"N\u00e3o podemos continuar pensando que o tamanho de nossa produ\u00e7\u00e3o determina a biosseguran\u00e7a e o status sanit\u00e1rio de nossas empresas, j\u00e1 que bact\u00e9rias, v\u00edrus ou qualquer outra coisa que afete a sa\u00fade dos animais de cria\u00e7\u00e3o n\u00e3o faz distin\u00e7\u00e3o se vem de um pequeno ou de um grande produtor. \"Tivemos problemas de sa\u00fade anteriores na cria\u00e7\u00e3o de peixes e camar\u00f5es na Col\u00f4mbia, o que \u00e9 mais um motivo para prestarmos aten\u00e7\u00e3o a essa quest\u00e3o.\"<\/p>\n

As culturas, seja no setor agr\u00edcola (plantas) ou pecu\u00e1rio (animais), sempre estar\u00e3o expostas a ataques de agentes patog\u00eanicos e amea\u00e7as \u00e0 biosseguran\u00e7a, como \"v\u00edrus, fungos, bact\u00e9rias, entre outros\", ressaltou o Consultor S\u00eanior da SIGHTLINE SYSTEMS, portanto, haver\u00e1 3 condi\u00e7\u00f5es que interagem para o desenvolvimento de uma infec\u00e7\u00e3o, acrescentou. S\u00e3o elas:<\/p>\n

1. A presen\u00e7a do organismo patog\u00eanico.
2. O ambiente inadequado causa estresse aos peixes.
3. Peixes fracos e suscet\u00edveis a doen\u00e7as.<\/p>\n

Em resumo, \"para evitar que essas tr\u00eas condi\u00e7\u00f5es ocorram, \u00e9 necess\u00e1rio tomar medidas de precau\u00e7\u00e3o com rela\u00e7\u00e3o a fatores f\u00edsico-qu\u00edmicos, biol\u00f3gicos e de gerenciamento. Isso trar\u00e1 melhor 'harmonia' entre o corpo de peixes aqu\u00e1ticos e o ambiente ideal para seu melhor desenvolvimento\", indicou.<\/p>\n

No entanto, ele enfatizou a import\u00e2ncia da periodicidade desse monitoramento ou, em outras palavras, a import\u00e2ncia do monitoramento automatizado: \"Uma coisa \u00e9 medir a temperatura, o pH e a turbidez da \u00e1gua, etc., tr\u00eas vezes por dia e outra coisa \u00e9 \"fazer essas medi\u00e7\u00f5es a cada 15 minutos, porque muitas coisas acontecem em um per\u00edodo de uma hora em uma opera\u00e7\u00e3o de cria\u00e7\u00e3o de peixes\".<\/p>\n

Agora, qual \u00e9 o impacto que a IA pode ter nesse panorama?<\/p>\n

O QUE A COL\u00d4MBIA EST\u00c1 FAZENDO EM RELA\u00c7\u00c3O \u00c0 BIOSSEGURAN\u00c7A<\/strong><\/h2>\n

<\/strong><\/p>\n

Em retrospecto, desde a d\u00e9cada de 80, quando surgiram as primeiras empresas t\u00e9cnicas, at\u00e9 hoje, a piscicultura na Col\u00f4mbia teve um grande progresso, n\u00e3o s\u00f3 em termos de produ\u00e7\u00e3o, mas na forma como foi desenvolvida, sempre buscando excelente seguran\u00e7a para o consumidor final, mas \"o pa\u00eds deve refor\u00e7ar as quest\u00f5es de biosseguran\u00e7a\", enfatizou o Consultor S\u00eanior da SIGHTLINE SYSTEMS.<\/p>\n

Por exemplo, \"se olharmos para a Am\u00e9rica do Sul, o Chile, \u00e9 o segundo produtor de salmon\u00eddeos do mundo - seguido pela Noruega - colhendo mais de 1.000.000 de toneladas em 2022 - que atualmente tem sensores ligados \u00e0 IA - Intelig\u00eancia Artificial - Eles t\u00eam c\u00e2meras para determinar a biomassa e anomalias que podem estar ligadas a doen\u00e7as, etc., ajudando o produtor em sua tarefa di\u00e1ria a tomar decis\u00f5es preventivas e n\u00e3o corretivas e poder equilibrar a rela\u00e7\u00e3o custo-benef\u00edcio. Hoje, na Col\u00f4mbia, com nosso aplicativo m\u00f3vel de intelig\u00eancia artificial AQUA Sightline, por meio de coleta, monitoramento e visualiza\u00e7\u00e3o em tempo real, voc\u00ea pode estabelecer o impacto de suas atividades em termos de ganho de peso, biomassa e outros; fatores que podem estar ligados ao manejo, doen\u00e7as, entre outros\".<\/p>\n

Com essa visualiza\u00e7\u00e3o din\u00e2mica constante obtida pela aplica\u00e7\u00e3o da biomassa real versus a esperada, \"o produtor poder\u00e1 acompanhar e saber se sua safra ser\u00e1 realmente colhida dentro do tempo estimado e com o peso planejado e, se \"n\u00e3o for o esperado, ele poder\u00e1 tomar decis\u00f5es para transferir para a \u00e1rea de abate agora e n\u00e3o mais tarde, quando a colheita chegar\".<\/p>\n

\"Os avan\u00e7os tecnol\u00f3gicos, como a Intelig\u00eancia Artificial (IA) e a interconex\u00e3o de sensores, ampliaram as possibilidades de melhoria na produ\u00e7\u00e3o de peixes. Essas tecnologias oferecem v\u00e1rias maneiras de evitar perdas, especialmente no gerenciamento da qualidade da \u00e1gua\", destacou Laura Toro, consultora s\u00eanior da Sightline.<\/p>\n

Finalmente, AQUA Sightline<\/a>al\u00e9m de ajudar a cumprir as normas internacionais, pode receber automaticamente a telemetria produzida por sensores nas gaiolas para permitir o monitoramento em tempo real da sa\u00fade e da qualidade da \u00e1gua em opera\u00e7\u00f5es de alta produ\u00e7\u00e3o, como o IPRS para biosseguran\u00e7a.\u00a0
Sem d\u00favida, os piscicultores \"querem peixes de alta qualidade, produzidos pelo melhor pre\u00e7o, com qualidade consistente para exporta\u00e7\u00e3o. Portanto, alertas e visualiza\u00e7\u00f5es, baseados em an\u00e1lises cont\u00ednuas, come\u00e7am a apoiar essa mudan\u00e7a nas empresas de aquicultura que buscam melhorias cont\u00ednuas: a mudan\u00e7a de ser \"reativo\" para ser \"proativo\" em suas opera\u00e7\u00f5es\", concluiu<\/p>\n

-<\/span><\/p>\n

Caterin Julieth Manchola P.
<\/span>Periodista.
<\/span>Col\u00f4mbia, Huila.<\/span>\u00a0<\/p>\n

 <\/p>\n

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 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":30,"featured_media":226965,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[4148],"tags":[],"class_list":["post-227276","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aquaculture-blogs"],"yoast_head":"\nAquaculture Biosafety in Colombia | Sightline Systems<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"With automated monitoring of their aquaculture systems biosafety, fish farmers in Colombia are achieving higher quality fish at better prices.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, 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